Nids de Pâques en chocolat
Printemps 2023
"Si j'étais directeur d'école, je me débarrasserais du professeur d'histoire et je le remplacerais par un professeur de chocolat ; mes élèves étudieraient au moins un sujet qui les concerne tous."
Roald Dahl
4 ingrédients. 5 minutes de préparation. Pas de cuisson. Ces petits nids seront parfaits pour votre repas de Pâques, et enchanteront les enfants ! Je n’en avais pas préparé beaucoup comme je voulais tester la recette… et je l’ai regretté, parce qu’ils sont vraiment délicieux ! Mais c’est si facile à refaire, et il me reste des Frosties…La recette est tout à fait similaire à celle des roses des sables au chocolat, réalisées habituellement avec du beurre. Il est donc tout à fait possible de remplacer l'huile de coco par du beurre pour les petits nids (mais le côté noix de coco est un vrai plus avec le chocolat) !
POUR QUATRE
NIDS
Ingrédients:
- 20g d’huile de coco
- 50g de chocolat
- 50g de cornflakes (sucrées ou non selon votre envie)
- Petits œufs de Pâques colorés
1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec l’huile de coco.
2. Hors du feu, ajoutez les cornflakes au chocolat fondu et mélangez avec une cuillère pour recouvrir tous les pétales.
3. Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez avec une cuillère des petits tas de cornflakes au chocolat et formez des petits nids en vous aidant d’une cuillère et de vos doigts (on n’oublie pas de se régaler avec le chocolat qui reste sur les doigts à la fin, évidement) !
4. Placez les nids au réfrigérateur pendant minimum 4h pour que le chocolat fige de nouveau.
5. Garnissez les nids avec de petits œufs de Pâques de couleurs et gardez-les au frigo jusqu’au moment de les servir !
Vous pouvez conserver les petits nids au frigo pendant quelques jours. Pensez à bien les laisser au frigo jusqu’au moment de les manger, l’huile de coco fond très très vite au contact de la chaleur.
Mes petits conseils :
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