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Brownie au beurre de cacahuètes

Printemps 2023

       "Le chocolat en tête à tête c'est somptueux, à la fin d'un dîner c'est superbe, c'est le bonheur, un rite, une cérémonie."

Sonia Rykiel

Parfois, au milieu des salades de fraises, j’ai bien envie de quelque chose de très gourmand, de très sucré, de très calorique. Quelque chose de réconfortant et de délicieux. Quand c’est le cas, je mélange du chocolat, et du beurre de cacahuète. Et là, c’est le paradis. Ce brownie est une bombe d'énergie qui vous donnera envie de vous enfoncer dans votre canapé, une cuillère à la main, une part de brownie dans l'autre. Manger du chocolat, ça compte comme activité sportive, n'est-ce pas ?

POUR 8-10 PERSONNES

 Ingrédients:  

- 200g de chocolat à cuire (je recommande celui de Nestlé dessert !) 
- 200g de beurre 
- 120g de sucre 
- 100g de farine 
- 4 oeufs
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes 

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1. Préchauffez le four à 180°.


2. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. 


3. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mélange beurre-chocolat, mélangez bien pour incorporer le tout. Ajoutez la farine en continuant de mélanger avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux dans votre pâte. 


4. Versez la pâte dans un plat beurré et fariné, puis ajoutez le beurre de cacahuètes sur le dessus avec une cuillère. Répartissez-le dans la pâte avec un pic ou une fourchette pour créer des motifs. 


5. Enfournez le brownie pour 18 minutes à 180°. Et régalez-vous ! 

 

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Mes petits conseils :

Cette recette est évidemment très riche, mais si l’envie vous prend d’être encore plus gourmand, n’hésitez pas à le servir avec une petit boule de glace à la vanille !

Vous avez essayé cette recette ? Laissez-moi votre avis ! Je serai ravie d'avoir vos retours et de partager conseils et astuces avec vous !

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